Chợ phiên Bắc Hà là một trong ít chợ vùng cao còn giữ được nét văn hóa truyền thống độc đáo của bà con dân tộc thiểu số Tây Bắc. Bởi vậy, nên chợ Bắc Hà là điểm đến du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước đến thăm; Vừa tìm hiểu văn hóa bản địa nơi đây, vừa trải nghiệm những hoạt động thú vị tại phiên chợ. Hãy cùng Vecaptreosapa.com tìm hiểu về những phiên chợ Bắc Hà này nhé!
Mục lục bài viết
Cách di chuyển đến chợ phiên Bắc Hà
Vị trí: Chợ phiên Bắc Hà nằm tại trung tâm thị trấn Bắc Hà – huyện Bắc Hà – tỉnh Lào Cai; Cách thành phố Lào Cai 70km, cách Hà Nội 300km, cách Sapa 100km.
- Từ Hà Nội, bạn có thể di chuyển bằng xe khách, xe ô tô gia đình; Chạy theo cao tốc Hà Nội – Lào Cai đến nút giao IC17 (km234); Sau khi ra khỏi cao tốc bạn di chuyển theo Quốc lộ 4E qua thị trấn Phố Lu (huyện Bảo Thắng) đến ngã ba Bắc Ngầm; Rẽ phải theo Quốc lộ 70, qua Cầu Bắc Ngầm, rẽ phải theo tỉnh lộ 153 và đi thẳng đến thị trấn Bắc Hà. Chỉ dẫn Google Map từ vị trí của bạn tới chợ Bắc Hà
- Từ Sapa, bạn di chuyển theo Quốc lộ 4D xuống thành phố Lào Cai, đi qua cầu Phố Mới – phố Nguyễn Huệ – theo Quốc lộ 4D – Quốc lộ 70 – đến Bắc Ngầm có ngã ba rẽ phải theo tỉnh lộ 153 đi thẳng đến thị trấn Bắc Hà.
Chợ phiên Bắc Hà họp ngày nào?
- Chợ phiên Bắc Hà không đơn thuần là nơi mua bán như các chợ khác; Chợ được hình thành từ trước khi tỉnh Lào Cai được thành lập tại Châu Bắc Hà. Từ đó đến nay, chợ chỉ họp mỗi tuần một phiên vào ngày Chủ nhật.
- Chợ Bắc Hà là nơi giao thương hàng hóa giữa các địa phương trong và ngoài tỉnh; Đồng thời cũng là nơi giao lưu văn hóa giữa các dân tộc địa phương như: Mông, Tày, Nùng. Khi xuống núi, những người dân nơi đây mặc bộ quần áo mới theo truyền thống với đủ màu sặc sỡ hoa văn để tham gia chợ Bắc Hà; Họ xem đây như ngày hội xuống núi, là cơ hội để các nam thanh nữ tú đến tuổi cập kê tìm hiểu nhau; Phong tục đó vẫn được duy trì tới ngày nay.
- Chợ được làm các khu nhỏ gồm: chợ ẩm thực, chợ thổ cẩm, chợ gia súc – gia cầm, chợ rèn đúc, khu chợ bán hàng tạp hóa.
Các hoạt động trải nghiệm tại chợ phiên Bắc Hà
Khám phá văn hóa ẩm thực chợ phiên Bắc Hà
Thắng cố ngựa: Món thắng cố ngựa không chỉ là đặc sản Sapa mà còn là đặc sản Bắc Hà, nếu bạn đã thưởng thức món này ở cả hai nơi bạn sẽ thấy nó khác đó; Ở Bắc Hà thắng cố ngựa đúng hơn phải gọi là “Nậm Pịa”. Được nấu từ cả bộ lòng ngựa non được giữ nguyên phần cỏ chưa tiêu hóa của con ngựa; Cùng với các bộ phận khác của con ngựa như: thịt ba chỉ, gan, phổi, dạ dày, ruột già…; Đặc biệt, để ngon được thì phải có các gia vị tây bắc như: lá thắng cố, hạt dổi, thảo quả, mắc khén… Tất cả được nấu trong một cái chảo to trên bếp, càng nấu lâu càng ngon; Mỗi du khách được múc một bát và ngồi xung quanh bếp lửa để thưởng thức. Đôi khi món này cũng được nấu từ thịt con trâu bò hoặc dê; Nhưng để ngon nhất vẫn phải nấu từ thịt con ngựa.
Rượu ngô: Để món thắng cố thêm hương vị đượm chất Tây Bắc thì bạn phải thử ly rượu ngô Bắc Hà. Ngô ở đây được trồng bạt ngàn trên những sườn núi đá cheo veo; Vì thế mà trở thành nguyên liệu để nấu rượu men lá đặc sản nơi đây. Rượu ngô có độ khá nặng, gắt khi vừa nấu xong, khá ngon nếu bạn dùng để ngâm thành rượu mận hay táo mèo.
Nậm hậu Bắc Hà: Nếu bạn du lịch Bắc Hà vào tháng 5-6-7 hằng năm thì bạn có cơ hội được thưởng thức trái đặc sản của vùng đất này; Đó là mận hậu. Có lẽ vì nơi đây được thiên nhiên ban tặng một nền khí hậu ôn đới, mát mẻ dễ chịu quanh năm; Nên cây trổ trái cùng cho quả thơm ngon; Nậm hậu Bắc Hà có vỏ xanh, nhưng lòng đỏ, ăn chua dịu – ngọt thanh – quả giòn cứng – thơm đặc trưng. Quả bắt đầu chín vào cuối tháng năm, rộ vào tháng 6 & tháng 7. Bạn cũng có thể trải nghiệm hái quả trong vườn của bà con.
Tìm mua thảo dược, cây thuốc quý
Với độ cao 1000 – 1500m so với mực nước biển, khí hậu quanh năm mát mẻ tương tự như Sapa; Do đó, đất Bắc Hà không chỉ là nơi phù hợp với sự phát triển nhiều loại cây dược liệu quý như: Hà Thủ Ô đỏ, Tam Thất bắc, Atiso, Bình Vôi, Đảng Sâm, Đỗ Trọng, Độc Hoạt, Đương Quy, Xuyên Khung, Bạch Truật mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các hoạt động nghiên cứu và phát triển y học cổ truyền. Các cây dược liệu này không chỉ mang lại giá trị kinh tế cho người dân địa phương mà còn góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng. Du khách có thể tìm được những loại dược liệu tươi hoặc khô do bà con dân tộc bán tại chợ theo nhu cầu của mình. Nơi đây cũng là cơ hội tuyệt vời để họ trải nghiệm văn hóa đặc sắc của đồng bào, và hiểu thêm về cách mà người dân nơi đây gìn giữ và phát huy các giá trị y học tự nhiên từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Tìm mua chó giống Mông cộc tại chợ gia súc
Chợ phiên Bắc Hà không chỉ đơn thuần là một địa điểm giao thương mà còn mang trong mình giá trị văn hóa độc đáo của cộng đồng dân tộc nơi đây. Đây là nơi mà bà con dân tộc trao đổi mua bán các loài gia súc – gia cầm như: trâu – bò, ngựa, dê, chim…. Trong số các loài vật nuôi đa dạng ấy, có một loài chó quý được bán tại đây tên là “Mông Cộc”; đặc điểm nổi bật của giống chó này chính là sự thông minh vượt trội và khả năng trung thành tuyệt đối với chủ nhân. Nếu bạn là người yêu thích nuôi chó thì Mông Cộc là một lựa chọn tốt, phù hợp với cả những người mới bắt đầu và những người đã có kinh nghiệm chăm sóc thú cưng. Đây là một giống chó thuần chủng cổ của người H’Mông, nổi bật với vẻ ngoài đáng yêu, đuôi cộc và đặc biệt là dễ nuôi. Để mua được một chú chó Mông Cộc chuẩn, bạn cần tìm hiểu kỹ đặc điểm nhận dạng thuần chủng của giống chó này, từ hình dáng, màu sắc lông đến tính cách để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh và đúng tiêu chuẩn của chúng. Điều này không chỉ giúp bạn chọn được một người bạn đồng hành tuyệt vời, mà còn góp phần gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa của nhân dân H’Mông.
Giao lưu chụp ảnh cùng người dân bản địa
Một hoạt động không thể thiếu khi bạn thăm quan chợ phiên Bắc Hà đó là chụp ảnh; Những bức ảnh với người dân địa phương không chỉ ghi lại những khoảnh khắc thú vị mà còn phản ánh nét văn hóa đặc sắc của vùng cao này. Bên cạnh việc lưu giữ những hình ảnh đẹp, bạn còn có cơ hội trò chuyện, tìm hiểu về cuộc sống thường ngày của họ, từ trang phục truyền thống đầy màu sắc cho đến những sản phẩm địa phương độc đáo. Những trải nghiệm này sẽ kết nối bạn với người dân nơi đây, mang lại cho chuyến đi của bạn những kỷ niệm không thể nào quên.
Mua hàng lưu niệm
Đến với chợ Bắc Hà, bạn có thể thỏa mái tìm hiểu và lựa chọn các món quà lưu niệm; Từ hàng thổ cẩm bà con nơi đây tự may thêu như: ví, túi xách, khăn quàng… Cho đến chiếc khèn Mông; Hay một bộ chiếc cung tên của người H’Mông. Có rất nhiều thứ lạ và thú vị để bạn mua làm kỉ niệm hay tặng người thân.
Một số lưu ý khi tham gia chợ phiên Bắc Hà
Nếu là lần đầu bạn thăm quan chợ phiên Bắc Hà thì đây là những lời khuyên hữu ích:
- Thời điểm thăm quan thích hợp nhất là vào mùa xuân. Bởi thời điểm này hoa đào, hoa mận nở nhuộm cả cách rừng; Bạn dễ dang chụp được bức ảnh đẹp.
- Chợ phiên Bắc Hà chỉ hợp vào buổi sáng ngày chủ nhật, do đó bạn cần có kế hoạch lưu trú và di chuyển phù hợp để tham gia phiên chợ.
- Nếu bạn chụp ảnh với người bản địa thì bạn nên mua cho họ một món đồ kỷ niệm.
- Bạn cần lưu ý khi mua hàng thổ cẩm, bởi một số hàng có xuất xứ từ Trung Quốc trà trộn và bày bán tại đây.
- Bạn nên mặc cả khi mua hàng bởi có tình trạng bán đắt khi gặp khách du lịch.
- Ở chợ phiên Bắc Hà thường xuyên có tình trạng trẻ em chèo kéo khách nên bạn cần lưu ý.
Những điểm thăm quan khác gần chợ phiên Bắc Hà
Dinh thự cổ Hoàng A Tưởng
Dinh thự cổ Hoàng A Tưởng cách chợ phiên Bắc Hà 1.5km; Được Bộ Văn Hóa – Thể dục – Thể thao công nhận là di tích cấp quốc gia từ năm 1999. Công trình được xây dựng từ năm 1914 – 1921; Đây là nơi ở và nơi làm việc của cha con Hoàng Yến Tchao, Hoàng A Tưởng (dân tộc Tày), thổ ty vùng biên ải trước năm 1945.
Dinh thự mang kiến trúc độc đáo kết hợp giữa lối kiến trúc Pháp và Trung Quốc, được xây dựng bởi bàn tay người Việt; Nằm trên diện tích 1ha tại vị trí đắc địa, lưng tựa đồi, trước mặt có suối. Hệ thống cột, mái được đắp nổi nhiều họa tiết dây lá nho, hoa văn nguyệt quế. Mái lợp bằng ngói âm dương. Hệ thống cửa vòm và cầu thang hình cánh cung, tạo ấn tượng về vẻ cách tân, sự bề thế cho công trình.
Cáp treo Fansipan Legend
Nằm cách thị trấn Bắc Hà 100km, Cáp treo Fansipan thuộc thị xã Sapa là một trong điểm du lịch nổi tiếng, hấp dẫn du khách tới trải nghiệm. Thông thường khách du lịch thường chọn du lịch Sapa trước sau đó di chuyển sang Bắc Hà tối thứ 7 để tham gia phiên chợ vào sáng chủ nhật.
